NOURT Slutprojektet i kursen Art Direction på Berghs School of Communications innebar att ta fram ett koncept för en Norrländsk restaurang med norrlänningarna själva som huvudmålgrupp. En studie från Norrmejerier visar att Norrlänningar tycker att det är viktigt att bevara sina mattraditioner, vilket för mig personligen betyder mat man lagar utomhus i naturen [...]